IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
scatola di pastelli colorati. - Se vostro figlio è maleducato a tavola chiedetevi: da chi ha preso esempio? - Non sgridateli davanti a tutti mettendo a
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, in un angolo, dietro a una colonna, accanto alla porta d'ingresso, i più stretti, i più scomodi, a cavallo tra due tavoli. Ecco, tutti quelli sopra
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ton di casa nostra, oltre che ispiratrice della posta del cuore di tutti i periodici femminili, è stata Colette Rosselli, moglie di Indro Montanelli
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mia?» Meglio puntare sull'affettuosa comprensione. La cosa più anafrodisiaca in assoluto è in questi casi (ma quasi in tutti i campi) il ricorso al
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delle prime domande che si sono posti gli studiosi è se esiste una comunicazione non verbale comune a tutti. Pare di sì: è detta analogica. Un gesto
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famosa foto di Clinton con due dita sulle labbra durante l'interrogatorio sul caso Lewinsky? Lo sanno tutti, è un segnale che indica «non dirò nulla
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infinitesimali. Diciamo che a tutti piacerebbe avere un video dei primi incontri galanti a tavola, per poi rivederseli a casa con calma. Possiamo accontentarci di
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nessuno lo smuove dalle sue opinioni. Tutti gli studi confermano che nel 90 per cento dei casi è la donna a prendere l'iniziativa, anche se può sembrare
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livello di civiltà di un popolo si misura a tavola è un po' il concetto più volte ribadito in questo libro. E questo vale in tutti i paesi, quindi non
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vi autorizza a far impazzire il personale di servizio con richieste di whisky o champagne costosissimi. In tutti i casi: attenzione agli spruzzi
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pensare al «sereno dominio delle inclinazioni naturali», dove per inclinazioni si intendono tutti quei sani istinti che non vogliamo affatto
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Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena - di produzione principalmente artigianale e casalinga - è
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immediatamente. Inutile ribadire che è davvero maleducato non presentarsi. Così come fare inviti in pubblico senza coinvolgere tutti i presenti. È davvero
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«Un buon padrone di casa dovrà presentare sempre tutti gli ospiti tra di loro, man mano che arrivano». Lo trovate scritto in qualsiasi libro dedicato
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precipitarsi a tavola lasciando ai nonni o, peggio ancora, agli ospiti, i posti più scomodi. Altra cosa che accade spesso è vedere tutti i giovani da
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posizione si può vedere e quindi dominare tutto il locale. Ci conferma Morris che anche questo istinto, come quasi tutti i codici del corpo, risale
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tutti gli altri casi l'uomo di classe lascia sempre il passo alla donna. E questo vale per negozi, uffici e case private. Ora che lo sapete avete già
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, quasi tutti gli italiani non si pongono neppure la questione, la maggior parte inizia a mangiare, semplicemente. Molti «copiano» come si comporta uno
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due secondi), così anche le posate. - La forchetta va a sinistra con i rebbi in alto, ma non in tutti i paesi. - I coltelli vanno a destra con la lama
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corsie d'ospedale, nei musei e nelle gallerie, e in tutti i progetti architettonici. A noi interessa lo sviluppo del concetto di spazio per capire
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cucinare mettete tutti gli ingredienti sul tavolo: eviterete di correre al supermercato all'ultimo momento per comprare la bottarga. - Mai saltare il
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composta solo da primi o da piccoli assaggi di antipasti. Insomma, sbizzarritevi! Ovviamente assicuratevi che tutti gli ospiti lo gradiscano: non c'è
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portata (che orrore un bollito freddo!), ma è, tra tutti, il più impegnativo e obbliga la padrona di casa a rimanere in cucina più tempo, oppure a
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anziano e poi tutti gli altri. Per evitare quelle odiose gocce, mentre si versa, basta ruotare leggermente la bottiglia sul suo asse. Sarebbe auspicabile
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. Questo numero minimo va osservato anche per le cene più spartane. Abituatevi anche nella tavola di tutti i giorni ad avere due bicchieri. Che i vostri
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esempio, che quasi tutti al mio tavolo avevano iniziato a mangiare prima che gli altri fossero serviti. Solo la signora bionda alla mia destra e un
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tutti deficitari, questo vale soprattutto per alcune signore che portano il rossetto. Ma a nostra discolpa dico: un conto è depositare untuosi
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, specialmente con persone che non si conoscono, che all'inizio di un pranzo tutti si impongano una certa rigidità di comportamento e il rispetto delle regole
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delle madri nel voler maritare le figlie (ma non in tutti i paesi), non sono cambiati poi tanto i temi di conversazione. Soprattutto non sono mutati
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Accademia della crusca
